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厨房，从古至今都是人们重视的地方，人类煮食养命全赖厨房。我国古代神话中有一神——灶王爷，专司厨房之事，由此可见厨房的重要性非同一般。如今，厨房的作用已从单纯的备餐之所，发展成为具有多种功能的居室空间。
无疑，厨房不但具备高效的收藏与储纳功能的外表，而且它也不再仅仅局限于烹调了，也许它还是家人进餐和孩子们玩耍的地方。环境优雅、舒适的厨房不仅能帮助缓解烹饪的辛芝，还能带给人美的视觉享受。
社会发展至今，厨房早已经脱离了烹饪这一单一的功能，一些新的概念和科技元素融入了厨房，橱柜、整体化厨房、智能化厨房等层出不穷，已是都市中每个家庭的必备厨房家具。厨房的概念正被重新诠释，其功能也在不断增加，以满足现代人的需求，不同风格，多种用途的厨房已成为居室中耀眼的光彩。
多样化的现代元素融入了厨房，可是厨房的主要功能始终是不变的，因此厨房的风水布置也不能因为新融入的现代元素而忽视，厨房风水的重要性仅次于客厅和卧室的风水，厨房最重要的就是整洁卫生、光线充足、良好，避免存在淤积秽气的死角。
一、厨房的位置
1、厨房需要良好的通风效果，将油烟带出厨房，而封闭式的厨房则是大忌；厨房的位置不宜在房屋中央。这种情形常见于事后自行加盖房舍，原本在屋后得厨房，在后头加盖之后，变成屋子中段，不但有碍卫生，更为影响家运。
2、厨房需要远离卧室。厨房素有“火宅”之称，是燥热之地且油烟甚多，若是离卧室太近，会严重影响卧室的环境和居住之人的健康。
3、厨房切忌与卫生间相邻。厨房是煮食之地，火具之所在，而卫生间属水，乃是污浊之地，除了五行相冲，还有碍家居风水。若房屋结构如此，可强厨房与卫生间对外的通风，尽量保持干燥之外，两边的门也应经常关闭，挂上门帘来化解。
4、厨房切忌设在住宅前面。炉火最忌向外，是家运中落的象征。
二、厨房的具体设计
1、橱柜的高和宽
厨房的主要组成部分莫过于灶具、橱柜、水盆三大部分。灶具、水盆和操作台是在同一水平高度的，因此过高和过低都不合适，影响操作。一般橱柜的高度为0.86~0.89米和0.94~1米之间；宽度为0.47~0.5米和0.55~0.62米之间。
这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度算起，直到灶台平面。其宽度也是台面的直径最宽距离。如果台面外边具有弧形，其最宽直径不应超过0.62米，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.47米。
2、水盆和灶具的位置
在风水学中，水盆代表的“水”与灶具代表的“火”是相冲的，且水火不相容，水盆和灶具的摆放位置大有学问。大原则是：水位和灶位比较适合顺排，如果是垂直摆放也可。应避免相对放置，如无法改造之下水火必须对峙，也应尽量错开为宜。
在厨房中，水位首先考虑北、东、东南为宜，在西次之；灶位应该首先考虑在南、东、东南为宜，当然水火要同时搭配考虑。如果水火同时都安排在西边，那水位应该放在靠北边一侧，灶位应该话在靠面边一侧；如果水火都安排在东边，那灶位应该靠北边一侧，水位应该放在靠南边一侧；如果水火都安排在北边，水位应该放在靠西边一侧，灶位应放在靠东边一侧；如果水火都安排在南边，那灶位应放在靠西边一侧，水位应该靠东边一侧。另外，冰箱可放在东南位、南位或西位。
3、厨房的排气系统
古时厨房的要求空气流畅，而现代的厨房一般空气的流动性较差，需要抽油烟机或是排气扇辅助，朋友们关注排气的同时可别往了进气，理论上分析，排气口的高度应高于进气口的高度，因此进气口一般都安装在厨房门的下部，类似百叶窗的进风口，其宽度不需太宽，做到美观为止，以便排风。
4、厨房门的开度
门的开度是指门口完成之后的最窄距离，也就是门框完成后的最窄距离。一般要求门口的净宽在0.85~0.9米，净高在1.98米。
三、厨房风水布局
详情见《风水大师金口玉言 厨房之灶台风水宜忌》
四、厨房内的植物摆放
厨房的最佳方位是东方，可摆放红色的花来增强风水运势，也可保家人平安；
厨房位于南方，经常受到强烈的阳光照射，而观叶植物可以起到缓和太阳光的作用；
厨房位于西方，是禁忌。若是条件限制，也可摆放水仙、三色紫罗兰等植物化解；
厨房位于北方，不吉利，是厨房方位中比较忌讳的方位，可摆放粉红或橙色的花来增强厨房内的生机、活力。
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游客
发表于 2016-7-19 03:49:30
