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2013年导游实务教学大纲
一、课程性质和任务
本课程是旅游服务与管理专业的一门主干专业课程,其主要任务:是以知识性和实用性为基本导向,通过大量的案例导入,形象图示解说和语言通俗化等方式,揭示了导游服务活动的基本规律,形成了有专业特色的导游服务模式,从而,更好地为社会经济建设服务。
二、课程教学目标
(一)知识教学目标
1、了解导游与导游服务的产生与发展
2、明确导游服务基本慨念、基本理论模式
3、认知导游服务理论原理和导游活动的基本规律
4、掌握导游服务构成要素、类型、特点和导游服务活动范围
5、懂得和理解导游服务学科的实质性内容、目的及其具体运作方法
(二)能力培养目标
1、掌握导游服务语言艺术、导游(带团、讲解、翻译、生活服务等)业务技能、导游交际手段和方法
2、懂得运用导游服务基本原理、分析、研究、解决常见导游服务中的实际问题。
3、具备相应的导游服务工作能力和处理突发性、危机性导游问题的能力。
(三)思想教学目标
1、使学生了解导游服务在现代化社会中的地位和作用。
2、培养学生强烈的导游服务职业道德意识和导游服务意识、导游市场竞争、创新、价值意识。
3、激发学生热爱祖国、热爱人民的民族精神及其爱岗敬业思想品质。
三、教育内容和要求
(一)导游服务
教学内容:
1、导游服务的产生与发展
2、导游服务的概念、性质、特点
教学要求:
1、了解导游服务的产生与发展简史
2、明确导游服务的概念、性质、特点
(二)导游人员
教学内容:
1、导游人员概念
2、导游人员素质
教学要求:
1、明确导游人员概念、类别及职责
2、培养导游人员思想、职业、业务能力等综合素质
(三)团队导游服务
教学内容:
1、导游团队导游服务集体
2、地方导游实务
3、全程导游实务
4、海外领队实务
教学要求:
1、了解导游服务集体含义、任务、协作共事的方法
2、掌握地方导游服务概念、任务、业务内容、服务程序和方法
3、掌握全程导游服务概念、业务内容、服务程序和方法
4、掌握海外领队概念、业务内容、服务规程和方法
5、掌握散客导游服务概念、类型、特点及服务规程和方法
(四)散客导游服务
教学内容:
散客导游服务程序
教学要求:
掌握散客导游服务程序,熟悉个性化旅游路线的制定。
(五)带团技能
教学内容:
1、带团的特点与原则
2、导游人员的带团技能
教学要求:
1、掌握基本的带团技能。
2、正确处理与导游团队其他成员的协作关系。
(六)导游语言运用技能
教学内容:
导游人员的语言技能。
教学要求:
1、培养和学会导游带团技能及其处理实际问题的能力。
2、掌握导游语言分类、要素、要求及其运用技巧和艺术方法。
(七)导游讲解技能
教学内容:
导游讲解技能
教学要求:
1、掌握导游讲解的原则、方式及其技巧与方法。
2、了解讲解应遵循的原则与要求。
(八)导游活动中一些主要问题和事故预防与处理
教学内容:
1、旅游活动计划与日程变更的处理。
2、漏接、空接、错接的处理及预防。
3、旅游者证件、行李、财物丢失的处理及预防。
4、旅游安全事帮的处理和预防。
5、旅游越轨言行的处理。
教学要求:
1、了解旅游活动计划与日程变更的主、客观原因,学会具体操作处理的技巧与方法。
2、明确漏接、空接、错接含义,掌握处理和预防其问题的具体措施、技巧与方法。
3、正确分辩证件类别,掌握识别证件和证件丢失处理及其预防的措施技巧与方法。
4、准确判断事故的性质、类别,掌握处理和预防安全事故的具体措施与方法。
5、培养正确处理突发性事件和解决实际问题的综合能力。
(九)导游服务相关知识
教学内容:
1、旅行社与旅游产品。
2、入境、交通、邮电知识。
3、货币、保险知识。
教学要求:
1、正确区分与识别旅行社的类别和产品,提高产品销售意识和能力。
2、了解游客入出境相关海关规定和服务常识,提高交通、邮电等方面的服务质量。
3、掌握货币鉴别、兑换规定、方法及保险索赔主要业务内容与方法。
四、学时分配
序号 课程内容 课时 备注 1 导游服务 6
2 导游人员 6
3 团队导游服务 8
4 散客导游服务 6
5 带团技能 8
6 导游语言运用技能 6
7 导游讲解技能 4
8 导游服务中主要问题和事故的预防处理 12
9 导游服务相关知识 16
10 机动 8
11 合计 80
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