《会计门诊》开张啦！

渔00

【问】我是工业会计，不知道这料工费的比例分别要是多少才合理？
　　
【答】工料费是根据实际发生额计算出来的，每个企业因为行业不同它们的比例也不同，就算是同行业的因为企业的管理水平的差异也不尽相同。会计应掌握这个比例，以便分析今后的成本是否合理。
　　

phssz

【问】我们是做餐饮管理方面的，现在上级要求我写对各分店、各部门的财务考核指标，当然也得根据各分店的情况来定，但实在不知道从何入手，请赐教。万分感谢！
　　
　　
【答】我只能说说财务考核的内容，而具体指标，你要根据以往的情况和各部门的规章制度来定。
　　
　　财务考核指标主要从以下几个方面考虑：
　　1.营业指标；
　　2.费用指标；
　　3.成本指标。
　　
　　这些都属于经济指标，制定的时候指标要明确，不能模棱两可。如果有成本预算更好了，能做参考。
　　比如前厅，每个月都有餐具损失，这个指标就要明确超过多少价值的扣掉多少分，没超过奖励多少分。
　　还有后厨，如果财务部门对每种菜品都有成本核算，控制这个成本，是后厨的责任。
　　保管更重要，食品的保管都是有期限的，既要做到不积压材料和商品，又要保证供应，这些也可以有指标控制的。

hxh20080520

【答】老师我刚做出纳，基础不好。还有出纳做日记账跟会计账之间的关系也分不清。
　　
【答】你先到我的另一个帖子《会计三板斧》里看看，会不会吸收点营养。
　　
出纳的日记账，要求日清月结，除了每天要与自己的库存现金和对，还要跟会计的总账核对，当然不是每天了。
　　所说会计的账，实际上记的是日记账的汇总，一个月一般汇总三次五次的，每汇总一次，会计总账上有个余额，出纳要拿日记账跟总账上的余额核对，错了就要及时查找原因。

　　别的没什么关系了。

thesan

【问】　财产清查是怎么操作的？
　　
　　
【答】　　财产清查，首先要知道查什么。
　　清查范围：财产物资：包括货币（现金、银行存款）、实物资产（存货、固定资产）、债权债务（应收账款、应付账款）。
　　
　　（一）货币资金的清查
　　现金和银行存款，由出纳盘点。
　　每天下班前，要轻点库存现金，然后跟现金日记账的余额的核对；
　　每次会计汇总后，出纳要把现金账与总账核对；
　　每个月，出纳要把银行存款账与银行对账单和对，要一笔一笔地挑，余额对不起来的，要把未达账项列出表，编制“银行存款余额调节表”。
　　
　　（二）实物的清查
　　实物的清查需要实地盘点，不容易清点的材料等，要通过相应的计算得出数据。
　　会计要设计一张“盘存单”，有名称、数量、规格等。包括库存商品、原材料、周转材料、固定资产等看得见的东西都要清点。平时只查材料，到了年底要全面清查。
　　
　　（三）往来款项的清查
　　往来账的清查，主要是通过与对方的沟通，核对余额。
　　对于企业来说，要及时清理应收账款，至于应付款嘛，就不用着急了。
　　应收款账每月都清理一遍。
　　如果发生实物和账不符的情况，一般还是盘亏的多，盘盈的概率很小。
　　
　　如果是自然损耗的，就计入管理费用；如果是意外或自然灾害造成的损失，计入营业外支出。
　　
　　当然了，不是发生损耗会计就可以随便处理的，合理损耗可以处理，其他的要报给税务机关审批后方可处理账务。

渔00

太好了

静静小河

本帖最后由 huarry2008 于 2010-5-19 22:02 编辑

求国和帮个忙，我们单位使的万元版增值税发票，给对方开的发票总额是3595180，数量是2，我怎么算开多少张发票，每张开单价是多少，数量是多少，请高手指点，小女子在这里谢啦！

thesan

“万元”是指不含税的金额，即不含税销售金额99 999元，你那3595180元是否含税？用不含税价除以99 999就知道可以开多少张票啦。

thesan

好贴，好人啊

phssz

回复 7481557&ptid=1566903 《会计门诊》


    谢谢你，那个数是合同价，合同价一般都含税吧，一张开多少合适啊，我看以前给主业开的发票，会计算的都是整数



是整数就是含税的。
另外我告诉你啊，有税务方面的问题最把握的是咨询企业的税管员，因为他有指导的义务。

tjjf

商业企业如何成本核算？因为费用太大，所以少转了材料成本甚至于某月没结转，这样下来年底积了库存。有什么办法减少库存吗？