零排放发酵床养鸡鸭技术原理

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发酵床的建造面积
    发酵床的建造面积一般要考虑到猪的排泄物与发酵垫料的处理消化能力达到平衡．一般小猪体重的体积增大，进食和饮水量的增加，排泄物增加，养殖密度及时相应调整．主要依据垫料的感观变化情况而定，床体表面非常潮湿，氨味产生，应调稀饲养密谋，一般从小猪每头0.2平米到大猪每头3平方米之间调整．母猪每头从4到8平米之间调整．总的来说发酵垫料床面积略大一点好，因为粪尿靠发酵垫料来消化、分解，粪尿量超过可容纳量就会出现死床现象。
    生命在于运动，猪在发酵的暖床上自由活动，场地大了，拆除了水泥地猪脚下不凉，又不断地拱食菌丝体蛋白料，运动量增加了，脊椎和颈椎活动次数增加调整神经系统，猪变得温顺．增加了肌肉的伸张力，增加五脏六腑的拉力和韧性，增加了肺活力，肺的换气量增加，血液中的含氧量加大，为健康生长打下基础，呼吸道疾病就不宜发生．发酵床表面温度适宜，趴着睡觉肚子不凉，肚子不着凉，消化道的蠕动就正常，消化道的疾病也就很少发生。圈栏打破水泥墙的隔离，猪只自由嬉戏，性格变的温顺了，也不拱猪圈门子了．烦恼解除了，猪与猪之间情感得到交流，公猪母猪性欲旺盛，发情率、配种率、受胎率自然也就提高了。
总之，生态养猪法是一种生态农业技术，在日光温室里建造发酵池，将益生菌原液与有机垫料混合，发酵形成有机垫料，猪生活在这种有机垫料上面，猪的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不再需要对猪排泄物进行人工清理，达到零排放、无污染。生产出安全食品。达到减少环境污染的目的。发酵环境一旦建成投入使用后，养猪就不宜间断。

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发酵床上粪便处理
    猪是很讲卫生的动物，猪只一般是在圈栏内固定的角落排粪、撒尿，需要及时地在发酵垫料上挖个坑，把粪便放入坑内，再用垫料埋上，把粪便深埋在30厘米以下的发酵床内即可。把尿的特别湿的垫料向干燥地方翻倒，以调节垫料水份及营养分布。通过益生菌原液的作用有效分解猪排泄物并产生热量，促进有机物的转化，使猪的粪、尿迅速的降解、消化，一般经过7-10天粪便长满白色菌丝，转化为菌丝体蛋白，变成菌体饲料，在猪拱翻垫料时啃食，剩余部分被降解消化为活性生物有机肥。为了促使猪拱翻垫料次数，给猪喂料按正常日粮的85-90%即可，也就是喂到八-九成饱。最好采用定时定量，早晚各喂一次。

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发酵床养猪优点
发酵床养猪是利用有机垫料建成一个发酵床，通过添加商业化的微生物,猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，猪粪尿经微生物菌的发酵后，得到充分的分解和转化，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的环保养猪技术。发酵床养猪具有以下优点：
（1）发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排除养猪场，大大减轻了养猪业对环境的污染。　
（2）正常情况下可节省医药费。猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高抵抗力。
（3）节水，常规养猪，需大量的水来冲洗，而此法，只要满足猪的饮用就行了，能省水80%。
（4）据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供营养，菌类不断繁殖，形成菌丝，这些菌丝蛋白质含量非常高，是猪的美食，食用它可省饲料在百分之十左右。
（5）垫料在使用1年半后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
    在我国近三年来推广发酵床养猪，总体上是成功的，失败占到百分之三十到四十，主要原因是由于土壤微生物的应用，杂菌比较多，随气候变化，杂菌繁殖过剩，发酵垫料氨化，养猪的密度过大，造成失败。许多养猪人经过试验失败后认为，发酵床养猪行不通，客观地说，在中国推广需克服假菌种、假技术的泛滥.
    发酵床养猪猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物，如果使用，将杀灭和抑制微生物（所谓的益生菌），或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低，虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降，但不是不会发生，而当猪场和猪群发生呼吸道疾病时，应即时将病猪隔离用药治疗，用火焰消毒器对猪舍进行定期和不定期过火消毒，用益生菌原液150倍到300倍喷雾消毒，用食醋熏蒸的方法消毒。使用千分之一益生菌原液饮水预防。发酵床养猪不用药指的是不准长期在饲料里添加抗菌素和磺胺类药物，防止药物残留进入发酵垫料中。
    旧养殖场改造：在现有的猪舍阳面挖一个池子，搭一个塑料棚，填上垫料就可以养猪，100平方米养50头猪。
    发酵床的不足：由于猪舍是半开放式的，受外界的环境变化的影响，如何使菌种在不同的气候条件下都能发挥较高的效率也是一个需要解决的问题。而且单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵速度就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿。

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当前推广的“发酵床养猪法”“懒汉养猪法”是从原始的自然养猪法发展演变而来，所以又叫自然养猪法。依据环境卫生学、养猪学、微生态学原理，把用在饲料里的饲料级微生物制剂――益生菌原液添加到配比合理的垫圈材料中，使垫圈料通过微生物的连续发酵过程产生生物质能，粪尿被垫圈料中微生物分解、转化为菌丝体蛋白及代谢产物，为猪提供营养，形成生物链――即循环形生态养猪。
    一、益生菌原液：益生菌原液是由益生菌、酶、益生元结合而形成的产物。在使用时每立方米垫料添加益生菌原液、营养剂各0.2－0.3kg，均匀的添加到垫圈材料中。
    二、垫圈料的选择与配比：常用的垫圈原料有畜禽粪便、土、盐及锯未、稻壳、花生壳、麦秸、玉米秸、玉米芯、棉秸、棉子壳、树叶等农林下脚料，其原料可就地取材，比例根据情况具体调整。
    三、水份调整：在垫料水份调整过程中按每立方米添加0.2-0.3kg的益生菌原液和等量的营养剂，一般水份控制在50-55%为最佳。抓一把拌后的垫料，手攥成团，用力攥紧手指不往出渗水，松开手即散为宜。平时垫圈料太干，灰尘出现，应将益生菌原液按千分之一的比例加水稀释后喷洒。
    四、发酵时间：夏季一般10-15天，冬季15-20天，主要视环境温度及垫料的发酵温度而定。进猪前一天将表层垫料下翻30cm即可。
五、垫圈料的日常护理：猪进圈后每隔2-3天将堆积的粪便及时掩埋，将尿湿的垫料摊散在干垫料表面。除掩埋粪便外，一般不要经常翻动垫料。根据垫料下沉、消耗情况可随时补充新料，补料时用千分之一的益生菌原液水与新料搅拌，搅拌均匀后与表层20cm深的旧料翻拌发酵。
    六、合理调整养猪密度：要根据猪大小，排粪尿量来调整密度。以垫料能完全处理粪尿为正常合理的密度，保持猪粪尿与垫圈料的处理能力达到平衡。
    七、在饲料中添加2%-5%益生菌原液发酵的固体饲料添加剂或使用益生菌强酵浓缩饲料，或在饮水中添加0.1-0.2%的益生菌原液，可有效降低粪尿中的氨浓度，消除粪便恶臭。缓解垫料氨化。增强猪机体免疫力、抗病力。提高饲料转化率、吸收率。
    八、在饲养过程中不能长期使用带有抗生素的饲料。不能使用化学消毒剂。
    九、圈舍消毒：益生菌原液具有直接杀灭病菌、病毒的作用，经常用益生菌原液、营养剂加水稀释200-300倍带猪喷雾消毒。

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2016-12-6 15:05 上传

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发酵床养猪的技术原理和优点
一、发酵床养猪的技术原理
    在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床, 猪将排泄物直接排在发酵床上, 利用生猪的拱掘习性, 加上人工辅助翻耙, 使猪粪、尿和垫料充分混合, 通过有益发酵微生物菌落的分解发酵, 使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化。发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致, 关键是垫料碳氮比与发酵微生物的选择。其技术核心在于“发酵床”的建设和管理, 可以说,“发酵床”效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。

    1. 利用空气对流和太阳高度角原理, 因地制宜的建设猪舍充分利用不同季节空气流向建设猪舍。猪舍多设置卷帘机等可调节通风的设施, 用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗户要充分考虑太阳日照规律。

    2. 利用生物发酵原理处理粪尿, 解决环境污染问题由于发酵微生物的不断生长繁殖,对猪产生的粪尿迅速分解, 从而达到处理粪污的效果。

    3. 利用温室和凉亭子效应, 改善猪只体感温度冬季将保温卷帘放下, 整个猪舍成为一个温室, 同时发酵床也产生相当热量, 对猪只腹感温度有很好的改善。同样, 在夏季, 由于几乎全敞开窗户, 形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果, 结合垫料管理, 猪只感觉非常凉爽。

    4. 利用有益菌占位原理, 增强猪只抗病力, 提高了饲养效率和猪肉品质病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度, 由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖, 在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌, 使有益菌成为优势菌群, 形成阻挡病原菌的天然屏障。即使有极少量病原菌的刺激,也只能使猪只产生特异性免疫反应, 从而使猪只形成坚强的保护力。

    总之, 发酵床养猪从一个全新的角度对猪舍建设、饲养管理、生物安全体系建设、日粮配制、疾病防控等方面提出了新的要求, 一方面要为有益的发酵微生物提供良好的培养条件, 使其迅速消纳猪只的排泄物; 另一方面也要保证为猪只提供良好的生活环境, 以满足不同季节、不同生理阶段猪只的需要, 达到增加养殖效益的目的。

塔塔

学到很多

johanchou

下了，谢谢楼主了

大兵

好东东,谢谢楼主

大兵

好东西，前些天还听同事提到呢，不知道什么原理，现在学习了！

johanchou

记号。。


学习